|
Wraptortilla's Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 tortilla′s met spinazie, 500 gram kipfilet, 2 el. olie, 1 el. citroensap, 2 tl. komijnpoeder, 2 el. koriander, 500 gram spinazie, schoongemaakt, 100 gram geraspte kaas, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilet in blokjes. Marineer de blokjes minimaal twee uur in de olie, citroensap en komijnpoeder.
Bak de kipfiletblokjes in een hete grillpan gaar en bruin. Laat intussen de spinazie slinken in een pan. Verwarm de tortilla′s.
Vul de tortilla′s met de spinazie en de kip. Bestrooi ze met zout en peper en rol ze op. Garneer ze met de geraspte kaas. Dit smaakt lekker mt een tomatensalade.
|
|
|